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28 Ergebnisse - Zeige 1 von 20.

Tabellenbuch Ernährung

Schlieper, Cornelia A.
Tabellenbuch Ernährung
Dieses Tabellenbuch zu Ernährung und Gesundheit, Biologie/Chemie und D-A-CH-Referenzwerten eignet sich für das berufliche Gymnasium Ernährung und ernährungsnahe Berufsausbildungen, z. B. Hauswirtschaft. Es kann auch bei Klausuren und Abiturprüfungen verwendet werden. Vorteil: Die Lernenden arbeiten in den Klausuren mit dem bereits bekannten Tabellenaufbau. Neben der Nährwerttabelle (sowohl kJ- als auch kcal-Angaben) sowie weiteren Tabell...

CHF 16.90

Arbeitsblätter Ernährungslehre

Schlieper, Cornelia A.
Arbeitsblätter Ernährungslehre
Methodenvielfalt durch: Irrgärten, Dominos, Triminos, Memo-Spiele, Schwedenrätsel, Silbenrätsel u. v. m. Diese Arbeitsblätter sind in verständlicher Sprache gehalten bieten abwechslungsreiche Aufgaben zu folgenden Themen: Lebensmittelauswahl, Energiebedarf, Nährstoffe Zucker, Getreide, Kartoffeln Obst, Gemüse, Getränke Milch und Milchprodukte Eier, Fisch, Fleisch, Wurst Fett und Öle Verdauung Gesunde und umweltbewusste Ernährung Die A...

CHF 26.50

Ernährung heute

Schlieper, Cornelia A.
Ernährung heute
Das Buch überzeugt durch ein übersichtliches Layout, verständliche Sprache, viele Abbildungen sowie Aktualität. Ausgehend von Nährstoffen, Lebensmittelverarbeitung, -toxikologie und -hygiene über vollwertige Ernährung und alternative Ernährungsformen bis hin zur Diätetik und Welternährung werden alle Grundlagen praxisnah erarbeitet. Wichtige Themen wie nachhaltiges Handeln, Risikobewertung bei Lebensmitteln, Verpflegungssysteme in der Gemeinsc...

CHF 52.50

Nahrungszubereitung Schritt für Schritt

Schlieper, Cornelia A. / Struve, Caren
Nahrungszubereitung Schritt für Schritt
Gartechniken und Lebensmittel für eine vollwertige und ausgewogene Ernährung sind wichtige Lernbereiche der Nahrungszubereitung und Inhalt dieses Standardwerkes. Der theoretische Teil wird ergänzt um zahlreiche Bildrezepte für das Kochen und Backen Schritt für Schritt. So eignet sich das Werk besonders für Menschen mit geringen Koch- und Backkenntnissen und/oder geringen Deutschkenntnissen sowie für Menschen mit Behinderungen. Das Buch beinhal...

CHF 47.50

Arbeitsblätter Berufsausbildung Hauswirtschaft

Schlieper, Cornelia A.
Arbeitsblätter Berufsausbildung Hauswirtschaft
Die Arbeitsblätter sind eine passende Ergänzung zum Fachbuch für die hauswirtschaftliche Berufsausbildung und die Prüfungsvorbereitung. Die zentralen Themen der hauswirtschaftlichen Berufsausbildung können abwechslungsreich bearbeitet werden: Berufseinführung / Speisen und Getränke herstellen und servieren / Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen / Textilien reinigen und pflegen / Personen individuell wahrnehmen und betreuen Methoden...

CHF 27.90

Arbeiten in der Hauswirtschaft

Schlieper, Cornelia A.
Arbeiten in der Hauswirtschaft
Das Standardwerk für die Fachpraktikerin/den Fachpraktiker Hauswirtschaft sowie für alle Ausbildungsgänge im hauswirtschaftlichen Bereich, z. B. Sozialpflege, Sozialassistenz und Familienpflege. Es unterstützt die Lernenden beim Erwerb der für ihren Beruf erforderlichen Kompetenzen/Schlüsselqualifikationen. Die Arbeitsprozesse werden Schritt für Schritt über die bildliche Darstellung der Tätigkeiten erarbeitet. Selbst komplexe Arbeitsaufgaben...

CHF 49.90

Grundfragen der Ernährung

Schlieper, Cornelia A.
Grundfragen der Ernährung
Das Standardwerk für berufliches Gymnasium Ernährung Grundstudium der Ökotrophologie alle ernährungsnahen Berufsausbildungen Alle ernährungsrelevanten Themen werden fachlich fundiert und verständlich dargestellt. Die 23. Auflage bietet durchgängig aktualisierte Zahlen und Daten, z. B. DGE-Empfehlungen, Daten zum Lebensmittelverbrauch u. a. Neu oder aktualisiert in der 23. Auflage: Schilddrüsenstoffwechsel Periodensystem der Elemente Diabete...

CHF 65.00

Arbeitsblätter Hauswirtschaft

Schlieper, Cornelia A.
Arbeitsblätter Hauswirtschaft
Mit den Arbeitsblättern eignen sich die Schüler/-innen Inhalte selbstständig an und festigen Erlerntes. Das Arbeitsheft umfasst folgende Themen: Wirtschaften Unfallschutzmaßnahmen Hygiene Arbeitsplanung/Arbeitsorganisation Grundwissen Nahrungszubereitung Textilpflege Vollwertige Ernährung Umwelt Wohnen Zahlreiche Arbeitsmethoden ermöglichen einen abwechslungsreichen, interessanten Unterricht. Die Arbeitsblätter sind schwarz-weiß, da...

CHF 23.90

Tabellenbuch Ernährung

Schlieper, Cornelia A.
Tabellenbuch Ernährung
Dieses Tabellenbuch zu Ernährung und Gesundheit, Biologie/Chemie und D-A-CH-Referenzwerten kann auch bei Klausuren und Abiturprüfungen verwendet werden. Der Vorteil: Die Schüler/-innen arbeiten in den Klausuren mit dem bereits bekannten Tabellenaufbau. Neben der Nährwerttabelle (inkl. kJ- und kcal-Angaben) sowie anderen Tabellen aus „Grundfragen der Ernährung" (978-3-582-04490-7) enthält das Buch ca. 10 zusätzliche Seiten mit Tabellen und weit...

CHF 15.50

Prüfungsbuch Lernfeld Hauswirtschaft

Schlieper, Cornelia A.
Prüfungsbuch Lernfeld Hauswirtschaft
Zur Begleitung in der Ausbildung und zur gezielten Prüfungsvorbereitung! Das Prüfungsbuch ist wie das Lehrbuch „Lernfeld Hauswirtschaft" (Bestell-Nr. 4800) in 13 Lernfelder gegliedert. Hinzu kommen ein Kapitel Wirtschafts- und Sozialkunde mit diversen Fragen zu Demokratie in Deutschland und Europa, Globalisierung, Arbeitsrecht und sozialer Sicherung, ein nach Schwerpunkten gegliedertes Kapitel Fachrechnen. Das Prüfungsbuch Lernfeld Hauswirt...

CHF 46.50

Lernfeld Hauswirtschaft

Schlieper, Cornelia A.
Lernfeld Hauswirtschaft
Lernfeld Hauswirtschaft, das Standardwerk für die Ausbildung in der Hauswirtschaft, zeigt Auszubildenden und Fachkräften in den Betrieben, welches Wissen und welche Fertigkeiten in der Ausbildung erworben werden. Das ist u. a. neu oder wurde aktualisiert: Zahlen und Daten im gesamten Werk zahlreiche Abbildungen, Label usw. Englisch für die Hauswirtschaft Homebanking und Zahlungsverkehr Campylobacteriose DGE-Ernährungskreis 10 Regeln der DGE L...

CHF 71.00

Service

Schlieper, Cornelia A.
Service
Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen (inkl. Materialkunde und Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten Service: von Tafelformen und gekonnter Tischgestaltung über Menüfolgen und professionelle Bedienung bis hin zum qualifizierten Beratungsgespräch. leicht verständlich ...

CHF 19.90

Im Haushalt leben

Schlieper, Cornelia A.
Im Haushalt leben
Hauswirtschaft für die Sekundarstufe I in einem Band! Die wichtigsten Themen der Hauswirtschaft bzw. des Familienhauswesens sind in diesem Arbeitsbuch enthalten: Wohnen Haushalten Freizeit ErnährenInhaltlich orientiert sich „Im Haushalt leben" an den Lehrplänen für die Regionale Schule bzw. Realschule in den verschiedenen Bundesländern. Die einzelnen Themen sind klar strukturiert und alltagsnah dargestellt. Einstiegsseiten erleichtern den Zuga...

CHF 41.50

Arbeitsbuch Ernährung

Schlieper, Cornelia A.
Arbeitsbuch Ernährung
Die Schüler/-innen werden befähigt, sich durch eine gesunde Lebensweise vor ernährungsbedingten Krankheiten zu schützen. Ausgehend von den einzelnen Lebensmittelgruppen des Ernährungskreises werden die unterschiedlichen Kriterien für Lebensmittelqualität thematisiert und die jeweils enthaltenen Nährstoffe ganzheitlich betrachtet. Neue Themen in der 11. Auflage: Nachhaltige Ernährung Nanopartikel in Lebensmitteln Ernährung von Senioren Gen...

CHF 37.90

Arbeitsbuch Hauswirtschaft

Schlieper, Cornelia A.
Arbeitsbuch Hauswirtschaft
Ziel des Buches ist der Erwerb von Kompetenzen zur Bewältigung von Lebenssituationen. Das Werk vermittelt grundlegende Informationen zu folgenden Aufgabenbereichen: Arbeitsplatz Küche Arbeitstechniken Gesunderhaltung durch Ernährungswissen Textilpflege Einkauf und Verbraucherschutz Wirtschaften im Haushalt Soziale Sicherung Gesundheitsgerechte Freizeitgestaltung Der Rezeptteil - mit zahlreichen, leicht verständlichen Bildrezepten - ...

CHF 43.90

Arbeitsblätter Stoffwechsel

Schlieper, Cornelia A.
Arbeitsblätter Stoffwechsel
Die Arbeitsblätter Stoffwechsel eignen sich für das Berufliche Gymnasium, Grundstudium verschiedener Fachrichtungen zur Lernerfolgskontrolle. Die Arbeitsblätter vertiefen das Verständnis für die komplexen Zusammenhänge des Stoffwechselgeschehens im menschlichen Organismus, z.B. durch Bearbeiten der Fehlertexte, Ergänzen der Stoffwechselbilder, Ordnen der Formelsammlungen, farbliches Gestalten von Abbildungen.

CHF 19.90

Betrifft Mensch und Umwelt

Schlieper, Cornelia A. / König, Hedwig
Betrifft Mensch und Umwelt
Die Schüler/-innen lernen, nachhaltig und gesundheitsbewusst im Haushalt zu handeln. Das Buch umfasst folgende Inhalte: Sozialer/gesellschaftlicher Bereich Wirtschaft Ernährung Textil Aufgrund der vielen farblich gekennzeichneten Methodenseiten eignet sich das Buch für den handlungsorientierten - fächerübergreifenden - Unterricht. An praktischen Beispielen wird der Einsatz von Textverarbeitung geübt. Die Methoden- und die Sozialkompetenz...

CHF 45.50